那些小事兒

【大同】微電腦AI智慧溫控電鍋(TAC-11EA)電鍋史上首創微電腦智慧溫控設計AI，榮獲2013年台灣精品獎，Golden Pin 金點設計獎連續25年電(子)鍋類，消費者心中理想品牌冠軍由型男主廚：吳秉承推薦，搭配料理食譜，讓您輕鬆上菜，健康又美味商品特色：首創微電腦控制搭配LCD顯示面板7道智慧烹調系統2組預約定時4重溫控保護裝置全鍋身隔熱設計，簡約時尚外觀人性化按鍵設計2段式火力控制，精準掌握烹調溫度3層結構設計，熱能回收再利用最是保溫溫度設計直覺式動態烹調顯示讓米飯更美味的秘訣：五段炊煮步驟1.吸水：使用溫水先行浸泡米粒，加速水分吸收，使煮出來的米飯更富Q彈性2.加熱：延續大同電鍋原有的特殊加熱技術，使澱粉糊化，鍋內熱量充分對流3.沸騰：至沸騰的狀態下，β澱粉充分轉化為α澱粉，使煮出的米飯甘甜4.悶煮：使用鍋內餘溫悶蒸，使米粒間的水分達到均衡狀態，口感香Q且粒粒分明5.保溫：精煮模式完成後，會自動進入最佳保溫溫度，最常可達3小時兩段火力控制：精準掌握烹調溫度獨特煲湯模式，採用兩段式火力調節，充分將食物美味精華與營養釋出，湯頭香滑濃郁，口感絕佳。1.大火烹煮 2.細火慢熬 3.大火烹煮(收乾水分) 4.持續保溫四重溫控保護裝：智慧溫控使用更安心1.鍋底溫度監控裝置2.復歸式溫度保護裝置3.高溫熔斷保護設計4.故障診斷保護設計三重隔熱結構設計第一層：加熱循環，使食物受熱均勻，提升食物美味口感第二層：可將熱輻射保存在鍋內，減少熱能散失，達到最佳保溫及節能省電效果第三層：採用耐高溫隔熱材質，不易導熱，安全不燙手

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